这款丰盛的食谱结合了储备稳定的储层钉,适合健康和舒适的餐点。甘薯配有β胡萝卜素,使它们非常适合支持健康的视觉。它们还为肠道健康和维生素C提供纤维,用于免疫力。留下皮肤促进其纤维和抗氧化含量,同时还节省了厨房的时间!鹰嘴豆添加额外的纤维,饱和植物的蛋白质,而几把菠菜加入铁,镁和叶子。批次这款食谱享受剩菜或冻结以供未来的饭菜。

服务4-6

总时间:35分钟

原料:

  • 2个红薯,立方
  • 1红色或黄色洋葱,去皮和切成丁
  • 4个大蒜丁香,切碎
  • 1汤匙咖喱粉
  • 3汤匙特级初榨橄榄油
  • 2- 14盎司罐头不加糖的椰奶
  • 2-14盎司罐头鹰嘴豆,冲洗和排水
  • 1汤匙枫糖浆
  • 1汤匙Tamari.
  • 果汁和1石灰的热情,加上更多的服务
  • 2大少数婴儿菠菜或羽衣甘蓝
  • 盐和黑胡椒,味道
  • 米饭,服务
  • 剁碎的欧芹,装饰(可选)

方向:

  1. 将烤箱预热至425度。在烤盘上,将甘薯,洋葱,大蒜,咖喱粉和橄榄油一起折叠在一起,以及慷慨的盐和胡椒。烤15-20分钟,直到土豆是叉子嫩,洋葱开始焦糖。
  2. 在含有中等热量的大型平底锅中,加入烤盘中的所有烤成分,以及椰奶,鹰嘴豆,枫糖浆和塔马里。搅拌良好,结合并达到煨。降低热量,煮10分钟,以温暖一切。脱掉热量并加入石灰汁和热情,以及菠菜。
  3. 搅拌枯萎,季节用盐和胡椒味和少许酸橙,如果需要。
  4. 如果需要,用稻米装饰并用欧芹装饰。享受!
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关于作者

伊丽莎白是汉密尔顿学院的毕业生和法国烹饪学院,以及狂热的世界旅客和晚宴女主人。有关更多信息,请访问她的网站:www.elizabethpalmerkitchen.com

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